Mega Kitchen

MEGA KITCHEN

Le mega cucine sono strutture di grandi dimensioni utilizzate per la preparazione di pasti in grandi quantità.

Sono tipicamente utilizzate nel settore della ristorazione collettiva, come mense aziendali, scuole, ospedali e grandi eventi, dove è fondamentale che i processi di cottura siano controllabili facilmente.
 

Le tecnologie impiegate nel campo della ristorazione collettiva devono rappresentare il punto d'incontro ideale tra performance e qualità, per rispettare in modo rigoroso il budget, evitare qualsiasi spreco e coniugare tutto questo con un risultato finale che sia invitante, gustoso, sano e realizzato a dovere.